講演会『マジでリアルな脱サラ体験談』開催_9/4（土）14:00～_R３年度 創業機運醸成事業

皆さま、こんにちは！　本日より受付開始の『講演会』についてお知らせします。
本講演会は、諏訪市と諏訪商工会議所が主催する創業機運醸成事業（起業や創業に興味を持っていただく事業）の一環で、コワーキングスペースTsunaguが企画したものです。昨年度（Ｒ２年度）は地元起業家による講演会やトークショーを開催しました。
今年は、地元のカレー屋の店長さんに、自身の『脱サラ体験談』をお話していただきます🍛

諏訪市にある【黄金マッハカレー】https://ougon.jimdofree.com/
特徴的な名前や、諏訪インターチェンジから見える目立つ看板、そしてデカ盛り唐揚げカレーのインパクトから、地元でも知っている方は多いのではないでしょうか？

今年でオープン８年目。オリジナル性と創意工夫、そして妥協せずカレー道を究めようとする姿勢により、県内外にファンが多いお店です。もちろん新型コロナにより大きな打撃を受けました。…が、こちらの店は別の意味でインパクトがあります。

たとえば『厳しすぎる！』と批判を受けるほどのコロナ対策。居住地による入店制限、入店の際は身分証明書提示、店内でのリスク管理も徹底しています。
実際に入店をお断りした方は相当数にのぼり、人気店、話題店ゆえに、元々多かったGoogleの口コミ評価も実にさまざま。その性質も、コロナ前と比べてかなり変わったようです。

以前、ご本人にお話を聞きした時のこと。
「ここまで厳しくコロナ対策をしている店は、見たことがないんですが……」
「えっ？そうなんですか。出歩いたりしていないから、他のお店のことを全然知らなくて…。
　ことの重大さを考えたら、当たり前だと思っていて…」

心底、真面目な方なんですね。
お店の売上も例年に比べて思わしくない状況が続く中、売り上げ以外のものに重点を置く考え方に驚くと共に、『こういった方が作る料理なら、安心して食べられるな』と感じました。

元々は地元企業のサラリーマン。
その頃から発想力と行動力がズバ抜けていて、しょっちゅう友人たちとイベントを企画しては楽しんでいたそうです。が、一方で真面目すぎる繊細な一面もあり、そんな「慎重派」とも言える彼が、安定したサラリーマンを辞め、一体どのようにして起業に至ったのか？
講演会も当初は「オンラインでも」と考えていたのですが、仮プレゼンを拝見させていただいたところ、かなり赤裸々な真っ正直な内容だったので「できればオフラインのみで…」と希望されていた理由が理解できました。

感染拡大状況を見ながらではありますが、今回は会場での聴講のみとさせていただきます。　様々なご事情でどうしてもご来訪できない方々のために、講演会後、まとめをHP内に掲載させていただく予定です。

「店長とお客さん」の間柄では絶対に知り得ない、１つの人生ストーリー。ぜひ、この機会にお聞きください。

なお、諏訪地域の感染警戒レベルが３～４となった場合は、延期を検討いたしますので、何とぞご理解いただきますよう宜しくお願い申し上げます。